improviste

le 21 octobre kakou me contacte sur mon blog pour me proposer de me joindre à elle pour organiser une porte ouverte multi vdi
tout de suite je suis emballée par le projet et accepte


le principe est simple trouver un maximun de vdi et se rassembler dans une salle, faire de la pub pour se faire connaitre et atirer les gens vers noss tands
 

Nous voulions faire notre porte ouverte le week end du 5 decembre mais telethon oblige nous avons avancé au week end d'avant

j'ai apeler pas mal de mairie pour trouver une salle des fetes, mais si pres de la date c'etait peine perdu rien de libre

puis j'ai trouver une salle libre pour le samedi 28 mais à st genouph ca vas etre dur de faire venir les gens là bas mais bon on commence à monter notre projet

les idées fusent de partout ! c'est geniale faire plein de jeux pour les enfnats, style kermesse mais gratuit vu qu'on n'est pas une association on as pas le droit de faire payer, des tombolas pour avoir les coordonnées de nos visiteurs
nous avons commencée à travailler sur les affiches, l'une d'entre nous à un imprimeur dans ces connaisances donc elles s'occupera des tracts

puis finalement non notre porte ouverte se fera pas à st genouph !

nous avons l'opportunité de pouvoir exposer dans le hall du cinema mega cgr de Tours centre j'en reviens toujours pas !!! bravo à celle qui as eu cette idée
imaginez le nombre de apssage qu'on vas avoir et en plein centre de Tours on ne pouvait rever mieux

pour l'instant le responsable nous propose le hall à 240 euros la journée on vas essayer de negocier pour faire baisser le prix à 150 euros comme la salle de st genouph

le mauvais coté du cinema c'est qu'on pourras faire aucune animations ni jeux vu que le hall ne sera pas qu'as nous
nous atendons encore des reponses de vdi on serait une tite dizaine, 5 de sure qui ont confirmer etre ok dans beaucoup de domaine plein de chose que je connais pas du tout !

nous devons encore chiffré le budget pub nr, ect

je compte beaucoup sur le bouche à oreille, vous pouvez faire tourner l'infos sur vos blog

ce matin je dois apeler le pole emploi pour qu'il mettent une annonce on sait jammais pour les demanderus d'emploi qui voudrait ce renseigner sur le metier


le seul soucis que j'ai c'est que tupp ne fait jammais de pub et je suis pas sure d'avoir le droit d'exposer dans un lieu public, uen salle perdu à st genouph ca aurait passé mais là dans un cine je vais etre obligé de demander l'autorisation, j'ai trop les boules qu'on me dise que j'ai pas le droit

je vous mettrais la suite de nos avancés ici, mais je suis super emballée par ce projet, je sais pas qu'elles pourrait etre les retombés mais ca peut etre que positif non?

INGREDIENTS Pour 4 personne(s)

 1 caille par personne.
 riz basmati
 2 échalottes
100 g de lardons fumés
1 bouillon cube.
1/2 bol de raisins secs.
un alcool fort (eau-de-vie, cognac, calvados, etc.)

Recette proposée par : Jean-Pierre Giraud trouvée sur le net 

PREPARATION

 La veille : Mettre les raisins dans un bol et les recouvrir de l'alcool fort.
 Le jour même : Faites chauffer un peu d'huile dans une cocotte, y mettre les échalotes émincées et les lardons fumés, faites-les blondir.
Pendant ce temps, ficeler les cailles (vous pouvez également les barder).
Oter les échalotes et les lardons et faire dorer les cailles de chaque côté.
Délayer un bouillon cube dans un bol d'eau chaude.
Passer les raisins dans une passoire pour récupérer le jus.
 Dans la cocotte, sur les cailles, mettre les échalotes, les lardons, les raisins, le bol de bouillon et la moitié du jus d'alcool.
Couvrir et faire cuire à feu doux pendant une bonne demi-heure (pour 4 cailles).
Tourner à mi-cuisson les cailles. Rajouter un peu d'eau chaude, si en cours de cuisson il vient à en manquer.
Faîtes cuire le riz à la créole.
 Quant tout est cuit, préparer les assiettes.
Disposer la caille, et avec un petit récipient, faire un dôme de riz et déposer dessus quelques lardons et raisins. Arroser le tout avec un peu de jus et faire flamber avec le reste d'alcool.

 Voilà bon appétit.

petite modification perso

j'ai ajoutée des abricots secs que j'ia fait mariner avec mes raisins
j'ai servie avec des figues fraiches poellés
le riz etait vraiment superflux
les cailles etait bien caramelisé vraiment trés bon 

coucou


comme vous l'avez vu j'ai un peu zappée de noté mes menus, hallowen et ses cochoneries sont passé par là
j'ai été invité tout le week end et pas eu envie de faire attention ...

pesé de ce matin 79.1 kg
matiere grasse 30.8
matiere maigre 48.3

semane derniere

78.6kg
30.3 matiere grasse
48.3 matiere maigre

soit  500g de repris

perte depuis le debut 1.2 kg

petit dejeuner 3pts

1 thé 0pts
3 biscotte 2pts
beurre 1pts

midi 5pts

concombre 0pts
1 saucisse fumée 5pts
poelée de legume maison champignons/ brocolis 0pts

collation 4pts

 chocolat 4pts

diner 6pts

ratatouille 0pts
epaule d'agneau 4pts
4 cs de semoule 2pts

18/21

soit 3pts d'economiser

me reste donc 4.5pts à rattraper

aprés un week end cousi cousa niveau ww j'ai pas noté mes menu d'ailleurs faut que je reprenne ma bonne habitude tout de suite !!

pesée de matin

mardi 27 octobre

78.6kg
30.3 matiere grasse
48.3 matiere maigre

soit 1.7 kg de perdue